Viime aikoina Tranp Energy on toimittanut onnistuneesti asiakasveden jäähdyttimeen majoneesikasvien työpajassa sekä lihan ja vihannesten kylmässä huoneessa.
Pastöroinnin jälkeen majoneesin jäähdytys on säilyttää sen rakenne, estää pilaantuminen ja varmistaa elintarviketurvallisuus. Kastikenteen laadun säilyttäminen haluttuun tekstuuriin, elintarviketurvallisuuteen, pidentyneeseen säilyvyyteen sekä toiminnan tehokkuuteen ovat jäähdytysjärjestelmän edut yleiseen tuottavuuteen ja tuoteturvallisuuteen.
Asiakas on tyytyväinen yleiseen suunnitteluun, järjestelmämme käyttöönottoon paikallisten tekniikan kumppaneiden kanssa. Kiitos!
